Изменения в Законодательстве Украины. Нормативно-правовые акты для проверок. Новые правила маркировки пищевых продуктов

Задачи курса:

Ознакомить участников курса с требованиями и особенностями европейского законодательства, изменениями в законодательстве Украины. Предоставить знания, необходимые для маркировки пищевого продукта, а также для подготовки к проверкам со стороны Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (ДЕРЖПРОДСПОЖИВСЛУЖБА).

Целевая аудитория:

Внутренние аудиторы, руководители и специалисты предприятий, ответственные за внедрение системы НАССР относительно требований ISO 22000.

Требования к участникам:

Знание принципов НАССР, знакомство с базовыми требованиями ISO 22000.

Краткое содержание:

• Законодательство Украины относительно безопасности пищевых продуктов:
  • анализ рисков;
  • план управления рисками;
  • внедрение системы НАССР.
• Обязательная информация для потребителя:
  • правила формулирования информации;
  • определение и формулировка минимального срока к употреблению;
  • правила формирования маркировочного ярлыка.
• Подготовка предприятия к плановым и внеплановым проверкам ДЕРЖПРОДСПОЖИВСЛУЖБЫ:
  • Акт проверки;
  • ответы на вопросы унифицированного Акта проверки;
  • аудит системы НАССР (первой, второй, третьей стороны).

Материалы:

Комплект раздаточных материалов по тематике курса в печатном и/или электронном формате.

Продолжительность курса: 1 день.

В течение дня предусмотрены две кофе-паузы и перерыв на обед.

Сертификат:

Участники курса получают сертификат об участии установленного образца в электронном и печатном формате.